Здравствуйте дорогие читатели блога.
Все мы любим вкусно поесть и поэтому предлагаю разнообразить наше меню следуйшим рецептом:
Тайваньский вариант уличного омлета
Надо:
- 3 яйца
- 100г бекона
- 1 сладкий болгарский перец
- 1 луковица
- курица жаренная, и если есть еще свинина ломтиками
- 1 ч.л. соевогосоуса
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Болгарский перец обжариваем с беконом.
2. Взбиваем яйца и к ним добавляем обжаренные перец и бекон.
3. Все это жарим, максимально хорошо распределив по всей площади сковородки.
4. Добавляем чайную ложку соевого соуса и молотый черный перец.
5. Омлет переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
6. Выкладываем на тарелочку и сверху на получившийся омлет ложим начинку — жаренную курицу, лук, копченую свинину.
7. Сворачиваем в рулетик, режем пополам и поливаем соусом по вкусу.
Просто и быстро. Приятного аппетита!

Оригинал